Trillende bindingen in functionele groepen absorberen energie met een frequentie die overeenkomt met de trillingsfrequentie van de binding.
In de organische chemie komt dit overeen met frequenties van 15 tot 120 THz.
Deze frequenties worden uitgedrukt als golfgetallen:
De golfplaten variëren van 500 tot 4000 cm ¹.
Als de frequentie van de straling overeenkomt met de trillingsfrequentie, zal de binding de straling absorberen. De amplitude van de vibratie zal toenemen.
Binnen een smal bereik vibreert elk type binding op een karakteristiek golfgetal. Dit maakt infrarood spectroscopie nuttig voor het identificeren van functionele groepen in een molecuul.
Hier is een korte tabel met veel voorkomende absorptiefrequenties.
Merk op hoe je de belangrijke trillingen in het spectrum van ethylacetaat kunt identificeren.
De onderstaande video geeft een eenvoudige uitleg van infrarood spectroscopie.
Wat zijn de functionele groepen van koolhydraten, lipiden, eiwitten en nucleïnezuren?
Verschillende groepen lijst in uitleg 1. Koolhydraten --- alcohol en (aldehyde of keton) 2. lipiden -------------- carbonzuur met lange koolwaterstofketens (meestal boven 16 C lang) 3. eiwitten ---------- aminozuren (verschillende R-groepen [bekijk deze vraag http://socratic.org/questions/justify-the-placement-of-the-ifferent-amino-acids-in-their -respectieve-klassen-a # 164928]) met amino- en carbonzuurgroep 4. nucleïnezuur ----- een fosfaatgroep, één stikstof bevattende base (pyrimidine of purine) en een suikermolecule, die op zijn beurt alcohol en aldehyde / ketongroep.
Wat bepalen de functionele groepen? + Voorbeeld
Een functionele groep is als een familie. Het is een voorspeller van soorten. Net als wanneer je naar fruit kijkt, weet je wat een appel gaat smaken door ernaar te kijken. In de chemie zie je een bepaalde groep atomen bij elkaar en kun je de reactiviteit ervan voorspellen. Bijvoorbeeld, met C = C is dit een alkeen en ik kan al melden dat het zal reageren met HBr
Welke functionele groepen worden in alle monosachariden aangetroffen?
Zie hieronder Als het monosaccharide lineair is, dan vindt u ofwel een aldehyde- of ketonfunctionele groep, samen met hydroxyfunctionele groepen (of alcoholfunctionele groepen). Als het monosaccharide cyclisch is, dan vindt u ofwel een hemiacetaal of hemiketaal functionele groep, een lange met hydroxy-functionele groepen (alcoholen).