Waarom is pH belangrijk in drinkwater?

Waarom is pH belangrijk in drinkwater?
Anonim

De pH van drinkwater zou theoretisch op 7 moeten zijn.

We weten dat alles met een pH van minder dan 7 zuur is en dat meer dan 7 basisch is; daarom zou 7 het neutrale niveau zijn.

# 0_ (zuur) - 7 - 14_ (standaard) #

Dit is echter niet het geval omdat gemiddeld drinkwater een pH heeft van ongeveer 6 tot 8,5. Dit komt door verschillende opgeloste mineralen en gassen in het water zelf.

Dientengevolge zou water met een meer zure pH metallisch smaken en met een meer basische pH zou alkali smaken.

Om te begrijpen waarom water een neutrale pH heeft, kan men de structuur waarnemen:

# H ^ + + OH ^ - ## -> H_2O #

Daarom, de #H ^ + # ionen en #OH ^ - # annuleer elkaars effecten en laat een zuiver water achter met een neutrale pH van 7!