Antwoord:
Glucose en fructose zijn de monosachariden in sucrose.
Uitleg:
De structuur van glucose,
De structuur van fructose is
Als we de structuur van fructose "omdraaien", krijgen we de onderstaande structuur.
De
We zouden de vergelijking voor de vorming van sucrose kunnen schrijven als
Welke functionele groepen worden in alle monosachariden aangetroffen?
Zie hieronder Als het monosaccharide lineair is, dan vindt u ofwel een aldehyde- of ketonfunctionele groep, samen met hydroxyfunctionele groepen (of alcoholfunctionele groepen). Als het monosaccharide cyclisch is, dan vindt u ofwel een hemiacetaal of hemiketaal functionele groep, een lange met hydroxy-functionele groepen (alcoholen).
Welke monosachariden vormen cellulose?
Slechts één monosaccharide bestaat uit cellulose, en dat is glucose. Cellulose is een polymeer met lange keten van glucosemoleculen. De structuur van glucose, "C" _6 "H" _12 "O" _6, is De structuur van cellulose is. We zouden de vergelijking voor de vorming van cellulose kunnen schrijven als underbrace (n "C" _6 "H" _12 "O" _6 ) _color (rood) ("glucose") underbrace (("C" _6 "H" _10 "O" _5) _n) _color (rood) ("cellulose") + n "H" _2 "O"
Welke monosachariden vormen glycogeen?
Slechts één monosaccharide is glycogeen en dat is glucose. > De structuur van glucose, "C" _6 "H" _12 "O" _6, is Glycogeen is een keten van glucose-subeenheden die bij elkaar worden gehouden door 1 4-glycosidebindingen, maar het is een sterk vertakte structuur. Elke 8 tot 10 glucose-eenheden, takken worden verbonden door 1 6-glycosidebindingen. We zouden de vergelijking voor de vorming van glycogeen kunnen schrijven als underbrace (n "C" _6 "H" _12 "O" _6) _color (rood) ("glucose") underbrace (("C" _6 "H" _10 "O &