Wat is de onderlinge oplosbaarheidstemperatuur?

Wat is de onderlinge oplosbaarheidstemperatuur?
Anonim

Antwoord:

De wederzijdse oplosbaarheidstemperatuur is de hoogste temperatuur die u kunt bereiken voordat twee gedeeltelijk mengbare vloeistoffen mengbaar worden.

Uitleg:

Olie en water mengen niet. Ethanol en water mengen in alle verhoudingen.

Veel vloeibare mengsels vallen tussen deze twee uitersten. Als u gelijke volumes van twee van deze vloeistoffen tegelijkertijd schudt, krijgt u vaak twee lagen met ongelijke volumes. Deze vloeistoffen zijn "gedeeltelijk mengbaar".

Naarmate de temperatuur stijgt, worden beide vloeistoffen beter oplosbaar in elkaar. Ze bereiken een wederzijdse oplosbaarheidstemperatuur of kritische oplossingstemperatuur. Boven dat punt wordt het mengsel homogeen. Onder dat punt scheidt het mengsel zich in twee lagen.

Het diagram hieronder is een oplosbaarheidscurve voor mengsels van fenol en water. De kritische oplossingstemperatuur voor fenol-water-mengsels is ongeveer 67 ° C.

Boven 67 ° C zijn fenol en water mengbaar. Onder 67 ° C scheidt het mengsel zich in twee fasen.