Wat zijn twee verschillen tussen koolhydraten en lipiden?

Wat zijn twee verschillen tussen koolhydraten en lipiden?
Anonim

Antwoord:

Lipiden kunnen meer energie opslaan, lossen niet op in water en vormen geen polymeren. Koolhydraten hebben minder energie maar zijn wateroplosbaar en kunnen polymeren zijn.

Uitleg:

Lipiden hebben meer opslagcapaciteit voor energie dan koolhydraten, daarom slaat het lichaam energie op die het niet gebruikt als vet (lipiden). Denk er eens over na: als u niet genoeg beweegt, hebt u overtollige energie en wordt u dikker.

Lipiden zijn hydrofobe moleculen - ze hebben een hekel aan water en lossen het niet op, omdat ze er niet veel zuurstof in hebben en koolstof niet veel van het water geniet. Koolhydraten bevatten veel meer zuurstof en hydrofiel dus, dat zijn ze do oplossen in water.

Je zou ook kunnen zeggen dat koolhydraten lange ketens kunnen vormen polymeren, terwijl lipiden dit vermogen niet hebben.