Wat zijn de monomeren en polymeren van koolhydraten?

Wat zijn de monomeren en polymeren van koolhydraten?
Anonim

Monomeer van koolhydraten = monosacchariden

Polymeer = (afhankelijk) disaccharide, oligosaccharide, polysaccharide

Koolhydraten zijn een van de vier basismacromoleculen van het leven. Ze zijn een polymeer opgebouwd uit monomeren, monosacchariden genaamd. Deze bouwstenen zijn eenvoudige suikers, bijvoorbeeld glucose en fructose.

Twee monosacchariden die met elkaar zijn verbonden, vormen een disaccharide. Bijvoorbeeld, in sucrose (tafelsuiker), koppelen een glucose en fructose samen.

Oligosacchariden worden niet vaak besproken in de biologie van de middelbare school, maar het zijn ketens van drie tot negen monosacchariden.

Tenslotte is polysaccharide de naam die wordt gegeven aan lange ketens verbonden monosachariden. Zetmeel, wat gebruikelijk is in voedingsmiddelen zoals pasta, brood en aardappelen, is een polysaccharide bestaande uit honderden glucosemoleculen die aan elkaar zijn gebonden!

Hier is een site om uit te checken als je meer info wilt: Koolhydraten samenvatting