Antwoord:
Verwarmen tot bijna koken om de bacteriën te doden. Dit proces wordt nu Pasteurisatie genoemd.
Uitleg:
Vóór de experimenten van Pasteur en Redi geloofden veel wetenschappers dat het leven gemakkelijk en spontaan uit het niet-leven kwam.
De eerste edities van de Oorsprong van Soorten bespraken niet eens de kwestie hoe het leven voor het eerst tot stand kwam.
Pasteurs experimenten bewezen dat het leven uit het leven kwam. Dat cellen altijd uit andere cellen kwamen.
Pasteur verhitting kolven wijn tot het punt dat de bacteriën werden gedood. Daarna sloot de punt van de fles zodat bacteriën van buiten de fles niet konden binnendringen. De wijn bedierf niet en er werd geen bacteriële groei waargenomen. Een controlekolf werd verwarmd maar de fles werd niet afgesloten. Deze kolf bedierf en toonde de groei van bacteriën.
De experimenten hadden niet alleen theoretisch belang voor de oorsprong van het leven en celtheorie maar ook praktische toepassingen. De wijnindustrie van Frankrijk profiteerde enorm van de experimenten van Pasteur. Kinderen over de hele wereld drinken gezonde melk omdat het gepasteuriseerd is, in de methode die is uitgevonden door Pasteur.
"Degenen die slangen doden, worden door slangen gedood." Van welk ander aforisme herinnert dit u eraan?
"Hij die leeft door het zwaard, sterft door het zwaard" is de meest voor de hand liggende (naar mijn mening).
Wat zijn manieren waarop een antibioticum de groei van een bacterie kan doden of remmen?
Een antibioticum werkt op basis van competitieve remming. Chemicaliën die aanwezig zijn in een antibioticum hebben een structuur die vergelijkbaar is met het substraat dat nodig is om het enzym te laten werken. Wanneer het enzym het vereiste substraat niet zou krijgen, zou het de bacteriën niet laten gedijen. Dit wordt bereikt door competitieve inhibitie. De antibiotische chemische stof bindt zich aan de actieve plaats van het enzym en laat het vereiste substraat daarop niet werken. Op deze manier worden de vereiste producten niet gevormd, waardoor de overleving van de bacterie wordt geremd.