Wat zijn enkele voorbeelden van eigenschappen van water?

Wat zijn enkele voorbeelden van eigenschappen van water?
Anonim

De belangrijkste eigenschappen van water zijn de polariteit, cohesie, hechting, oppervlaktespanning, hoge soortelijke warmte en verdampingskoeling.

Polariteit

Een watermolecuul is aan beide uiteinden lichtjes geladen. Dit komt omdat zuurstof elektronegaatser is dan waterstof.

Bekijk de video van een gebogen stroom water - een plastic liniaal wordt gebruikt in de demo. De waterstroom buigt vanwege de polariteit van watermoleculen.

Video van: Noel Pauller

Samenhang

Waterstofbruggen houden watermoleculen bij elkaar, zoals te zien is op de afbeelding hierboven. Cohesie creëert oppervlaktespanning Dat is de reden waarom als je een lepel met water vult, het watervolume groter is dan het oppervlak van de lepel voordat het water eraf valt.

Hier is video die laat zien hoe een paperclip kan "" zweven "" op water - het wordt feitelijk opgehouden door de waterstofbruggen gevormd tussen watermoleculen die water zijn oppervlaktespanning geven.

Video van: Noel Pauller

adhesie

Vergelijkbaar met cohesie, maar hechting is wanneer de waterstofbruggen in water toestaan dat de watermoleculen worden vastgehouden aan een andere substantie.

Hoge specifieke warmte

Specifieke warmte is de hoeveelheid warmte die wordt geabsorbeerd of verloren voor 1 g om 1 ° C te veranderen, wat in het geval van water behoorlijk hoog is. Dit zorgt voor verdampingskoeling voorkomen, dat is wanneer warmte-energie wordt overgedragen aan watermoleculen en verdampend water verwijdert veel warmte-energie van een organisme (bijvoorbeeld als we zweten)

Andere belangrijke kenmerken van water houden in dat het een is universele oplosmiddel, samen met zijn ongewoon dichtheid. Water is, in tegenstelling tot andere vaste-stof-vloeistoffen, dichter in zijn vloeibare vorm dan als een vaste stof, wat de reden is waarom ijs drijft, en dit zorgt ervoor dat hele habitats kunnen bestaan onder ijslagen op de oceanen. Haar neutrale pH (7) is ook een relevant kenmerk.