Wat gebeurt er met een verzadigde suikeroplossing in water als de temperatuur van de oplossing plotseling met 10 ° C wordt verlaagd?

Wat gebeurt er met een verzadigde suikeroplossing in water als de temperatuur van de oplossing plotseling met 10 ° C wordt verlaagd?
Anonim

Antwoord:

Schone kristallen van suiker zullen in de beker worden opgemerkt.

Uitleg:

De verdunning van een bepaalde stof in een bepaald oplosmiddel hangt af van de temperatuur. In het bijzonder neemt de verdunning toe als de temperatuur toeneemt. Omdat de oplossing verzadigd was, kon het niet meer suiker oplossen. Zodra de temperatuur daalt, heeft het water een nieuw verzadigingspunt (lagere grammen suiker) en voert het nu de suiker uit zijn massa.

Meer

Dit is eigenlijk een methode die wordt gebruikt voor het reinigen van vaste organische verbindingen uit onzuiverheden die herkristallisatie worden genoemd.