Waarom zijn kleinere alcoholen oplosbaar in water?

Waarom zijn kleinere alcoholen oplosbaar in water?
Anonim

Antwoord:

Dipool-dipool en waterstofbinding intermoleculaire krachten trekken de ethanolmoleculen uit elkaar.

Uitleg:

Kleine alcoholen hebben gehecht #OH# groepen die de alcoholen polair maken.

De polariteit van de alcohol en de polariteit van het water creëren intermoleculaire krachten, met name dipool-dipoolkrachten.

De positieve en negatieve dipolen in de moleculen komen overeen, trekken aan elkaar en zorgen ervoor dat de alcoholmoleculen uit elkaar breken in het water en oplossen.

Vooral opmerkelijk in alcoholen is de aanwezigheid van waterstofbinding, het sterkste type dipool-dipoolkrachten dat optreedt tussen een waterstofatoom en een zuurstof-, stikstof- of fluoratoom.

Links laat de waterstofbindingsaantrekkingen zien in een oplossing van ethanol en water.