Wat gebeurt er met uw rode bloedcellen als ze in zoutwateroplossing worden geplaatst?

Wat gebeurt er met uw rode bloedcellen als ze in zoutwateroplossing worden geplaatst?
Anonim

Antwoord:

De rode bloedcellen krimpen in omvang als gevolg van osmotisch-achtige drukverschillen totdat het een "gunstige" grootte bereikt.

Uitleg:

Invoering

Osmose is het fysisch-chemische proces het gevolg van drukverschillen.

Een voorbeeld van dit principe is te vinden in de fysiologie van de beroemde wet van Fick. Verder gebruiken cellen in het algemeen dit fysische verschijnsel voor het transporteren van belangrijke moleculen in en uit de cellen in wat wordt aangeduid als passief transport, er wordt geen energie gevraagd, er worden geen eiwitten voor de taak gebruikt.

In het onderstaande schema gaat de massa van de kant met de hoge concentratie naar links, naar de lage concentratie, naar rechts. Het zal doorgaan totdat de concentraties elkaar ontmoeten.

discussies

Bloedcellen zijn voornamelijk samengesteld uit water, het zal het aandeel van ongeveer 90% van het water voor het hele lichaam uitmaken. Een mooi voorbeeld is wanneer we te veel tijd in het zwembad of zeewater blijven, onze huid zal zijn normale toestand veranderen.

Vanwege het verschil in osmotisch potentieel veroorzaakt door de zoutwateroplossing, zal water uit de rode bloedcellen diffunderen, waardoor ze kleiner worden. Dienovereenkomstig wordt dit principe gebruikt bij het uitharden (*) van vlees en groenten; de meeste bacteriën zullen hun cellen vernietigen vanwege het "waterstelen-proces".

Daarom, als we bloedrode cellen in een zoute oplossing plaatsen, zal door concentraties die door concentratieverschillen worden veroorzaakt, van zout, hoger buiten, zout worden binnengehaald, als gevolg van mechanismen voor celzelfbescherming, niet te veel, en zal er water uitkomen, uiteindelijk de cel kan "kraken". Het kan bijvoorbeeld worden gezien wanneer een kikker door de huid in contact komt met zout, ze verliezen de vochtbehoefte van de huid. Op de aankomende foto hebben we een schematisch beeld van een verschrompelde cel.

Foto 1 Verschrompelde cellen, toegankelijk op 11 02 2016

Notes.

(*) Uitharden is de toevoeging aan vlees van een combinatie van zout, suiker, nitriet en / of nitraat voor behoud, smaak en kleur. http://nchfp.uga.edu/publications/nchfp/lit_rev/cure_smoke_cure.html. toegankelijk op 10 02 2016.